近年來，中國茶產業(yè)發(fā)展步入快車道。至2023年，我們見證了多項茶科技成果的落地實施，茶產業(yè)規(guī)模的快速增長，中商產業(yè)研究院分析師預測，2023年中國茶葉產量351.8萬噸，2024年將增至372.2萬噸?？梢?，2024年，千億茶行業(yè)風頭正勁，巨大的市場亟待廣大茶人進一步探索。
為深度分析中國茶葉行業(yè)現(xiàn)狀，展望茶產業(yè)未來發(fā)展，1月9日-11日，國家茶葉產業(yè)技術體系2023年度工作總結與考評會議在福州召開。來自浙江、安徽、湖北、湖南、福建、廣東、江蘇、山東、四川、重慶等?。ㄊ校┺r業(yè)農村廳主管部門領導、省茶葉創(chuàng)新團隊首席出席會議。國家茶葉產業(yè)技術體系的31位崗位科學家和27個試驗站的站長及部分團隊成員共200余人在線參加會議。全國農技中心園藝處副處長冷楊、福建省農科院院長余文權分別就2023茶產業(yè)整體發(fā)展情況展開分享。
國家茶葉產業(yè)技術體系首席科學家楊亞軍圍繞茶樹種業(yè)提升行動、綠色高效智能生產與加工關鍵技術與裝備研究、集成與示范應用、服務縣域經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，重點匯報2023年度工作進展和取得的成效，研討推動茶產業(yè)高質量發(fā)展的技術措施及解決思路。
一粒種子可以改變世界。我國茶樹品種資源十分豐富，為選育并培育優(yōu)良品種，國家茶葉產業(yè)技術體系遺傳改良研究室主任、育種技術與方法崗位科學家鄭新強針對育種技術的成就和現(xiàn)狀進行闡述，并對茶樹育種所面臨的機遇和挑戰(zhàn)做出相應部署。
病蟲草害防控研究室主任、生物防治與綜合防控崗位科學家蔡曉明則從防控的關鍵技術攻關進行闡述，茶棍薊馬化學生態(tài)高效防治技術便是其團隊所攻克的技術難點之一。他表示，從若蟲蟲體揮發(fā)物中鑒定出聚集信息素：乙酸月桂酷和乙酸十四醋口不僅具有良好的引誘活性，而且可提高茶棍薊馬的活躍度，顯著增加徘徊概率。
標準化體系是茶園機械化發(fā)展的保障。國家茶葉產業(yè)技術體系機械化研究室主任、茶園生產管理機械化崗位科學家宋志禹表示，其團隊制定標準化茶園建設規(guī)范，詳細規(guī)定茶園道路、灌溉和種植管理農藝參數(shù)等各方面的技術標準，對接服務企業(yè)1家，服務區(qū)域內茶園生產機械化率提高5%左右。
國家茶葉產業(yè)技術體系加工研究室主任、功能成分利用崗位科學家劉仲華分享了團隊對加工技術的探索，在茶葉中農藥殘留和脂肪酸等檢測新技術的開發(fā)中，建立了茶葉中農藥殘留和脂肪酸等檢測新技術4套、進—步明確草甘膦在茶葉中降解動態(tài)規(guī)律和抹茶中塑化劑的污染來源。
國家茶葉產業(yè)技術體系產業(yè)經濟研究室主任、產業(yè)經濟崗位科學家姜愛芹則從任務完成情況闡述茶產業(yè)經濟層面的發(fā)展。在年度任務二中，其需要協(xié)助地方政府做好茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。如完善修訂《梧州六堡茶產業(yè)高質量發(fā)展規(guī)劃（2022-2030）》、編制提交《諸暨巿茶產業(yè)高質量發(fā)展規(guī)劃（2024-2028年）》初稿、參與《大田美人茶產業(yè)高質量發(fā)展十年規(guī)劃（2023-2032)》等。
除此之外，其他崗位科學家及試驗站站長也匯報了其崗位2023年的茶產業(yè)工作開展情況、存在問題及下步工作打算，為2024年茶產業(yè)的后續(xù)發(fā)展打下良好基調。
會議期間還進行了，2024年度體系工作任務討論。借由各崗位會議的召開以及研究室與試驗站任務對接，對今年的茶產業(yè)發(fā)展做進一步部署。
此次總結與考評會議讓茶葉產業(yè)的先進技術得以集中展示，也為未來的發(fā)展指明了方向。希望在新的一年里，廣大茶人以此次會議為契機，以弘揚茶文化為引領、以做強茶產業(yè)為目標、以提升茶科技為支撐，全力推進中國茶產業(yè)高質量發(fā)展希望。
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